Δρ., Συγγραφέας, Ερευνήτρια, Σύμβουλος Αειφορίας
Η Ελευθερία Μ. Γκρίμπα αναπτύσσει πολύπλευρη και πολυσχιδή δραστηριότητα στον χώρο του τουρισμού. Εργάζεται ως στέλεχος, σύμβουλος και αξιολογήτρια επί 20 έτη σε ιδιωτικό (ξενοδοχεία, συνεδριακά κέντρα, συμβουλευτικοί/εκπαιδευτικοί φορείς κ.ά.) και δημόσιο τομέα (Υπουργεία: Τουρισμού, Πολιτισμού, Εργασίας, Εσωτερικών, Εξωτερικών, Περιφέρεια Αττικής, ΙΚΑ, Διαχειριστική Αρχή). Μιλά γαλλικά, αγγλικά, ισπανικά. Εξελέγη αναπληρώτρια γενική γραμματέας του Συλλόγου Υποτρόφων ΙΚΥ.
Είναι πιστοποιημένη παιδαγωγός, συγγραφέας, ερευνήτρια, εξετάστρια και τυγχάνει σημαντικής αναγνώρισης, διάκρισης, αποδοχής από ποικίλους φορείς, στην Ελλάδα και το εξωτερικό, για το έργο της (κυρίως σε εκπαίδευση, εθελοντισμό, ακτιβισμό, πρωτότυπες κατασκευές trash art, στην εργασία της).
Είναι μια από τους συγγραφείς του βιβλίου «Ειδικές και εναλλακτικές μορφές τουρισμού: ζήτηση και προσφορά νέων προϊόντων τουρισμού» από τις Εκδόσεις Κριτική (2011, 2020) και του επετειακού τόμου «Τουρισμός, τουριστική ανάπτυξη. Συμβολές Ελλήνων επιστημόνων» από τις Εκδόσεις Παπαζήση (2017) – χωρίς αμοιβή.
Εκείνη, όμως, είναι υπερήφανη και θεωρεί σημαντικότερο επίτευγμα τη δημιουργία και υλοποίηση του πολυβραβευμένου καινοτόμου βιωματικού διαθεματικού προγράμματος «Ο μικρός τουρίστας/καταναλωτής - Μια βαλίτσα ταξιδεύει», το οποίο υπεραγαπά και στο οποίο είναι εκπαιδεύτρια. Τιμήθηκε πολλαπλώς σε διαγωνισμούς, εντός και εκτός Ελλάδας, διακρίθηκε για την άριστη εκπαιδευτική επάρκεια - καινοτόμο μεθοδολογία, απέσπασε το 1ο βραβείο από τα Ηνωμένα Έθνη (UNESCO) και τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού (UNWTO), συγχαρητήρια επιστολή από τον πρόεδρο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (European Parliament) στις Βρυξέλλες ως εξαιρετική πρωτοβουλία για την προώθηση του βιώσιμου τουρισμού, τη συμβολή στη διαμόρφωση υπεύθυνων τουριστών από νεαρή ηλικία (μετασχηματιστική εκπαίδευση), έλαβε έπαινο από την Πρόεδρο της Ελληνικής Δημοκρατίας για συνεργασία με ειδικό σχολείο σε καταπολέμηση bulling / σχολικού εκφοβισμού, για σεβασμό διαφορετικότητας, συμπερίληψη, αλληλεγγύη, συμμετοχική ηγεσία (στοιχεία επικοινωνίας: e-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε., LinkedIn, F/B: Eleftheria Gkrimpa)
