Καθηγήτρια Ε.Ε.Ε.ΕΚ Αγίου Δημητρίου
H Ευστρατία Χρυσού είναι πτυχιούχος της σχολής Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων από το ΤΕΙ Αθηνών και κάτοχος ΜΒΑ International Business από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Έχει εκπαιδευτεί στη Συμβουλευτική – Επαγγελματικό Προσανατολισμό καθώς και Παιδαγωγική επάρκεια στην τεχνική εκπαίδευση από την ΣΧΟΛΗ ΣΕΛΕΤΕ/ΠΑΤΕΣ.
Σήμερα εργάζεται ως ωρομίσθια εκπαιδευτικός στα ΔΙΕΚ Ηλιούπολης, Δάφνης, Πειραιά, Νέας Σμύρνης στην Ειδικότητα Τουριστικών Επιχειρήσεων καθώς επίσης και ως μόνιμη εκπαιδευτικός Δευτεροβάθμιας
Εκπαίδευσης στην Ειδική Αγωγή, υπεύθυνη Διεξαγωγής Πρακτικής Άσκησης των τελειόφοιτων μαθητών του εργαστηρίου Μαγειρικής καθώς και Υπεύθυνη εκπαιδευτικός του εργαστηρίου Μαγειρικής.
Επίσης έχει δικές της δημοσιεύσεις στα πρακτικά συνέδρων με θέμα: "Η μετάβαση από το εκπαιδευτικό πρόγραμμα μαθητική επιχείρηση στην ίδρυση Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης Ένταξης Ευάλωτων Ομάδων", Εφαρμογές και καλές πρακτικές στο Σχολείο & το Πανεπιστήμιο.
καθηγήτρια Ο.Ε.Ε.Ε.ΕΚ Αγίου Δημητρίου